Como é gostoso preparar uma deliciosa refeição para toda a família, os amigos ou aquela pessoa especial, não é mesmo? Principalmente para quem gosta muito de cozinhar. É um utensílio que ajuda muito nessas horas é a chapa de ferro.
Quem a utiliza, sabe como ela pode ser uma grande aliada no preparo de lanches e carnes.
Melhor Chapa Para Usar
| 1 - Chapa De Ferro Fundido Lisa - Santana |  | Conferir Preço |
| 2 - Chapa Dupla Face com Alça de Arame 23x28 - |  | Conferir Preço |
| 3 - Chapa De Ferro Dupla Face - Lisa E Estriada Tam. 50x25 |  | Conferir Preço |
| 4 - Chapa Lisa De Ferro Fundido - Medidas 25x45cm |  | Conferir Preço |
| 5 - Chapa Esmaltada Para Fogão Lanche Bife Hambúrguer |  | Conferir Preço |
As chapas podem ir diretamente no fogão, o que aumenta ainda mais sua praticidade. Alguns suportam até mesmo fornos a lenha, churrasqueiras, fogões elétricos, entre outros.
Nesse texto, você poderá aprender bastante sobre esse produto, incluindo os cinco melhores modelos que estão disponíveis no mercado hoje em dia.
Além disso, estão dispostos os critérios que precisamos analisar com muito cuidado, tais como, o formato, as dimensões, o peso e entre outros!
Como Escolher Uma Chapa de Ferro?
Escolher uma boa chapa de ferro cozinha, para sua casa ou restaurante, não é uma tarefa difícil. Porém, você precisa prestar bastante atenção em todos os tópicos que estão listados abaixo.
Material do cabo
Um dos critérios mais importantes é analisar se a chapa tem ou não cabos, para tornar mais fácil o seu manuseio.
Afinal, é importante para não se queimar quando encostar sem querer ou for pegá-la, seja para servir os clientes e convidados, ou para limpar depois de utilizar.
Dimensões
Analisar as dimensões também é fundamental, e depende muito de como você pretende utilizar a sua chapa.
Porém, caso sua família seja um pouco grande, compre uma chapa média, de pelo menos 30 x 60 cm. Dessa maneira, já é possível preparar até quatro hambúrgueres por vez.
Dessa maneira, todos os seus clientes poderão receber seu pedido mais rapidamente. Vale a pena também medir as dimensões do local que ela ficará antes de fazer a compra. Dessa forma, você terá a garantia que a chapa caberá naquele lugar.
As mais grossas são superiores, especialmente para hambúrgueres, pois a probabilidade do ferro ou do aço dobrar devido às altas temperaturas, é menor.
Elas também conseguem aquecer mais rapidamente, além de manter o calor distribuído de maneira uniforme por toda sua superfície. E ainda tem uma vida útil maior.
Porém, depois de um tempo de uso, ela pode acabar apresentando alguns problemas como, por exemplo, soltar tinta, oxidar mais rapidamente, e a superfície ficar deformada por conta do calor.
Formato
O formato da chapa faz toda a diferença, pois cada uma funciona de um jeito, apesar de elas servirem para os mesmos tipos de alimentos.
Para Fogão
Esse formato é ótimo para casas, ainda mais casualmente, quando você quiser chamar seus amigos para comer um lanche, por exemplo. Seu preço é o mais baixo dos três.
Ela é instalada diretamente nas bocas do fogão, ocupando duas ou três dependendo do tamanho da chapa. São fabricadas com ferro fundido, e se assemelham bastante com uma bandeja.
Podem ser usadas como se fosse uma panela ou frigideira, basta colocar um pouco de óleo e o alimento desejado em sua superfície.
Só é necessário ter muito cuidado na hora de pegar para servir, pois algumas não contam com alças. Além de ser perigoso entrar em contato com a chama do fogão também, é claro.
Ligada no gás
Esse tipo é ideal para estabelecimentos comerciais como, por exemplo, uma lanchonete, restaurante ou food trucks. Seu preço é mediano.
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Conforme seu próprio nome já deixa óbvio, ela usa gás de cozinha para funcionar. Portanto, será necessário também um botijão e uma mangueira para fazer a ligação.
Não há um contato direto entre você e as chamas, pois os queimadores ficam no lado de baixo da chapa. Porém, infelizmente ela ainda pode causar alguns acidentes.
Uma de suas vantagens é que é possível usar por várias horas, o que é ótimo para quem tem algum negócio próprio. Também é capaz de poupar energia elétrica.
Elétrico
É o terceiro e último tipo de chapa que existe hoje em dia. Seu modo de funcionamento é através de resistência e, dependendo do modelo e de seu tamanho, ela pode ter mais de uma.
O uso é o mais prático entre os três, pois ela dispensa o uso de botijões de gás, tornando-a perfeita para ser usada em casa.
E isso traz uma grande vantagem, que é a diminuição do risco de acontecer algum tipo de acidente com o fogo, como queimaduras, por exemplo, especialmente para quem tem filhos pequenos.
Esse tipo de chapa possui uma luz que indica quando o produto está funcionando ou não.
Ela só não é ideal para estabelecimentos comerciais com um grande fluxo de pessoas. Pois pode gastar muita energia elétrica depois de um tempo ligada.
Peso
O peso das chapas de ferro depende do tipo de chapa que você comprará. Isso acontece, pois elas são ligadas no gás costumam ser maiores.
Nos modelos analisados abaixo, o peso máximo encontrado é de 8 quilos. Porém, leve em consideração que, caso você queira transportá-la para a mesa para que todos possam comer, os alimentos feitos vão aumentar o peso dela também.
Dê preferência para um modelo que seja um pouco mais leve, pois assim a limpeza será feita de maneira mais fácil depois do uso.
5 Melhores Chapas de Ferro de 2024
A seguir, você confere as principais características dos melhores produtos do mercado. Assim, você terá mais facilidade de encontrar a chapa de ferro ideal para comprar!
1 – Chapa De Ferro Fundido Lisa – Santana
Essa chapa ferro fundido é tudo que você mais precisa para preparar lanches, carnes, peixes ou até mesmo legumes e vegetais! Ela é muito lisa!
Possui canaletas nas bordas que servem para armazenar os líquidos, como a gordura, por exemplo, para garantir que o centro fique mais quente.
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Ela funciona a álcool, e vem com regulador de chama, para deixá-la mais forte ou mais fraca. O transporte e manuseio serão feitos com bastante facilidade, já que a base é apenas uma peça única.
É possível usá-la em restaurantes, lanchonetes, hotéis e até em casa. Afinal, ela é ótima para manter as porções bem quentes e completamente deliciosas.
Feita em ferro fundido, cuja fabricação foi em uma temperatura altíssima de cerca de 250° C. Enfim, tudo para garantir o melhor para você e seus clientes! Essa chapa de ferro fundido sob medida é perfeita para comprar em 2024!
A limpeza pode ser feita de maneira muito simples, pois basta utilizar água corrente depois do uso. O cozimento ficará uniforme, não importa em qual alimento for. E a marca ainda oferece uma garantia de 6 meses para todos os consumidores!
Enfim, na dúvida sobre qual a melhor chapa de ferro fundido, saiba que essa é uma das melhores opções do mercado atualmente!
2 – Chapa Dupla Face com Alça de Arame 23×28 – 0721 – FUMIL
Essa chapa de ferro dupla face vem com uma ótima novidade, como o nome já diz, ela pode ser utilizada dos dois lados. De um lado, ela é resfriada para o preparo de grelhados.
Em contrapartida, ela é toda lisa para os outros tipos de alimentos. A alça é feita de aço, e é toda espiral, o que faz com que sua mão não queime e nem esquente, caso precise pegar ou tocar nela sem querer.
Além disso, essa chapa de ferro para grelhar é bem resistente também, suportando as mais altas temperaturas. É uma ótima chapa de ferro fundido para fogão!
Pode ser usada de diversas maneiras diferentes como, por exemplo: com a chama do fogão de gás, no elétrico, nas churrasqueiras, no forno a lenha, no comum e até no de indução.
E já vem protegida com uma tinta que é a base de água. Portanto, essa chapa de ferro para assar carne não solta com o tempo e diminui o risco à sua saúde, pois é totalmente atóxica. Essa chapa de ferro tem um preço bom de verdade!
3 – Chapa De Ferro Dupla Face – Lisa E Estriada Tam. 50×25 Cm
Essa chapa de ferro é um produto de alta qualidade! Ela tem vários benefícios, e um deles é que é possível colocar em diversos tipos de forno, o que inclui: a gás, o elétrico, nas churrasqueiras, à lenha e até mesmo a álcool.
Já vem com canaletas nas bordas, que servem para que os líquidos sejam armazenados, e usados novamente no preparo das refeições.
Use-a dos dois lados, pois ela é multi funções: na parte lisa, faça carnes, ovos fritos, peixes, bacon entre outros; já o outro lado é para fazer vários tipos de grelhados.
Suas alças são feitas de ferro também. Por isso, é possível usá-la como uma assadeira ao mesmo tempo. Além disso, é um produto de alta durabilidade.
Essa chapa de ferro para hambúrguer é um produto totalmente atóxico, o que significa que não tem nenhum tipo de toxina nos alimentos, e não fará mal para sua saúde.
Os alimentos ficarão aquecidos por mais tempo! E essa chapa dupla face ainda é estável por conta do peso do ferro! Sem dúvida, essa chapa de ferro para carne é uma das melhores opções do mercado!
4 – Chapa Lisa De Ferro Fundido – Medidas 25x45cm
Prepare os mais deliciosos e suculentos hambúrgueres, bifes, peixes ou filés com essa bifeteira de ferro. Ela foi feita com ferro fundido da mais alta qualidade, para que todos os alimentos fiquem realmente muito gostosos.
Suas alças são de madeiras, para que o manuseio e o transporte sejam feitos com mais facilidade, e o melhor: sem esquentar nem queimar suas mãos.
Seu restaurante ou lanchonete ficarão muito bem servidos, pois a vida útil dessa chapa é realmente bem longa. Sem dúvida, essa é uma chapa bifeteira ferro fundido de ótima qualidade!
Todas as refeições se manterão quentes por bastante tempo. Foi totalmente fabricada com ferro fundido, que é um material bem prático.
Os especialistas garantem que usar essa chapa de maneira regular nos alimentos, diminui a deficiência de ferro no sangue e até mesmo a possibilidade de desenvolver uma anemia.
Além disso, também é possível usá-la em qualquer tipo de fogão sem nenhum problema. A melhor chapa para lanches do mercado! E uma chapa de ferro para churrasqueira ideal para comprar em 2024!
5 – Chapa Esmaltada Para Fogão Lanche Bife Hambúrguer Retangular
Se você está em busca de uma boa chapa para preparar as mais variadas refeições, seja para sua família ou no seu restaurante, então, esse modelo é um dos melhores do mercado atualmente!
Ela conta com bordas em toda sua volta, o que é ótimo para que nem a gordura nem os alimentos em si, não vazem enquanto a comida estiver sendo feita. Suas alças de madeira nas laterais te dão mais praticidade para preparar as refeições.
O calor é distribuído de maneira igual em todas as partes, para que tudo fique com o melhor sabor possível. Além disso, ela é capaz de conservar as temperaturas altas nos pratos.
Essa bifeteira de ferro fundido foi inteiramente feita com aço esmaltado, que é quando a chapa passa por um processo físico e químico, onde passa-se em uma espécie de esmalte em toda a sua superfície, garantindo que ela fique com uma resistência muito alta contra a oxidação!
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